grussàrgia , nf: grussarza Definitzione a logos est sa farra de su moriscu, pulenta, cota cun brodu e birduras; àterue, pane de trigu o fintzes de órgiu coment’e pane carasau ma sestau a retàngulu 2. sos meres faghiant sa grussarza de trigu, sos tzeracos fiamus galu a pane de orzu! Terminologia iscientìfica pne Ètimu srd.