arrascótu , nm: arrescotu,
arriscotu,
errescotu,
recotu* 1 Definizione
de is produtos de su late, su chi apustis piscau su casu essit de su soru (ndhe artzat a pígiu grussu) postu in su fogu a imbudhidare fintzes agiummai a puntu de pesare búdhidu / a. martedhu = soru chi si mànigat a brou e chiu, paris cun sa zota; a. matzi modhi = soru fatu
Sinonimi e contrari
arricu 1,
brotzu 1,
martadhu,
martzedhu,
soru,
sorugotu
Frasi
papant arrescotu e cagiadu
Terminologia scientifica
mng
Traduzioni
Francese
ricotta (fromage très voisin du sérac)
Inglese
ricotta (kind of cottage cheese)
Spagnolo
requesón
Italiano
ricòtta
Tedesco
Molkenkäse.
