saldítza , nf, nm: saltissu,
saltitza,
saltitzu,
saltzita,
sarditza,
sartícia,
sartíciu,
sartissu,
sartitza,
sartitzu,
sartiza,
sartrita Definizione
petza prus che àteru de porcu mólia e cunfetada (sartza) istichia in istentina salia e samunada cun aghedu: essit a lórigas mannas (lobos) o si acàpiat fintzes a orrugos curtzos (pudhérigu/os, itl. ròcchio/i); si narat fintzes de is màncias de colore chi essint in is cambas nuas aparadas meda a su fogu (cambas sartitzadas); in cobertantza, sa natura de s'ómine
Sinonimi e contrari
sartítzula
/
cdh. saltícia
Modi di dire
csn:
apicone, cannaca, cocoi, crobu, murga, sazu, soga, tritza de sartitza; fai su sartitzu = plèniri is mocas, iferchire sa sartza in s'istentina; acapiai is canis a sartitzu = bundhàssia chi no si est mai connota
Frasi
ispicamindi cussa soga de sartitzu! ◊ depit moli pessa po dha fai a sartissu ◊ sa saltzita est asciutendhe ◊ su sartíciu si segat a pitiu, a biculedhu arregulau! ◊ nche li picaia rucros de pane e sarditza ◊ si sunt chenados a sarditza e lardu
3.
ca lis piaghet sa saltitza cussas andhant a ballare…
Terminologia scientifica
mng
Etimo
itl.
Traduzioni
Francese
saucisse
Inglese
sausage
Spagnolo
salchicha
Italiano
salsìccia
Tedesco
Wurst.
tzurrète , nm Definizione
bentre armà, su sàmbene de sa brebè, de s'angione (fintzes de sa craba) cotu in sa bentre de s'animale etotu: su sàmbene chi essit a búdhidu (tzurru) de s'animale iscannau s'ingollet faendhodhu a morigadura forte (pilisadura) po no si cagiare e apustis si cundhit e si ponet a còere a budhiu
Sinonimi e contrari
sambenedhu
Frasi
sos ómines aiant comintzau a irgannare anzones e berbeches, a fàchere cordas e tzurretes
Terminologia scientifica
mng
Etimo
srd.
Traduzioni
Francese
boudin
Inglese
blood sausage
Spagnolo
morcilla
Italiano
sanguinàccio
Tedesco
Blutwurst.