Ditzionàriu in línia
de sa limba e de sa cultura sarda

ammadricàda , nf Definizione su ammadrigare, pònnere sa madrighe, su frammentu, su pesare de sa pasta Sinonimi e contrari ammadricadura Etimo srd. Traduzioni Francese levage Inglese leavening Spagnolo fermentación Italiano lievitazióne Tedesco Aufgehen.

ufrónzu , nm: unfionzu Definizione su ufrare, nau siat de tretu pistau in su corpus, o malàidu, e siat de sa pasta cun su frammentu po fàere a pane Sinonimi e contrari ufradura / pesadura Frasi totora iscucuzat unu lacu po bídere si bi at sinzale de ufronzu in sa pasta Etimo srd. Traduzioni Francese tuméfaction, levage Inglese tumefaction, leavening Spagnolo tumefacción, fermento Italiano tumefazióne, lievitazióne Tedesco Anschwellung, Säuerung.