cansòla , nf: casciola,
cassola,
cassora Definizione
manera de fàere unu papare (de petza a orrughedhos o fintzes de ebrúgiu), fríssiu cun erbas in d-unu pagu de ógiu e sighiu a còere cun d-un'aciuntighedha de abba, binu (segundhu it'est), fintzes chi torrat a s'ógiu
Sinonimi e contrari
ghisadu
Modi di dire
csn:
còghere, fàghere una cosa a c. = a casciolinu; èssere in c. (nadu de zente) = àere tratamentu, èssere amigos; passai de c. (nadu de una cosa, de una chistione) = barigàreche tropu tempus de candho tocaiat a fàghere sa cosa; furriaisí a cassola bamba (nau de giogu, de ispàssiu)= furriarechela a burdellu, a istrobbu, unu pagu a machine
Frasi
s'anzone l'at fatu a cassola cun bardureu e carchi patata ◊ notesta sa famíglia si cenat a cassola: a crasi eus a lassai su chi eus iscabeciau
2.
a ita mandas unu billetu de augúrius apustis de tanti tempus, candu est passau de cassola?!
Cognomi e Proverbi
smb:
Casciola, Casciolla, Cassola
Terminologia scientifica
mng
Etimo
ctl.
cassola
Traduzioni
Francese
ragoût,
à la nage
Inglese
stew
Spagnolo
guiso
Italiano
spezzatino,
guazzétto
Tedesco
Ragout.
chebudhàu , nm, nf: cibudhada,
cibudhau Definizione
papare de chibudha, fatu cun chibudha meda
Terminologia scientifica
mng
Etimo
srd.
Traduzioni
Francese
oignonade
Inglese
onion stew
Spagnolo
cebollada
Italiano
cipollata
Tedesco
Zwiebelgericht.
ghisàdu , pps, agt, nm: ghisatu,
ghisau Definizione
de ghisare; ammesturau, nau de una genia de papare fatu cun petza a cassola; cundhimentu puru, bagna, fatu cun petza
Sinonimi e contrari
cansola,
ghisada
Frasi
at fatu macarrones cun ghisadu de petza de procu ◊ po ghisau coxinas tui etotu su mangiucu chi ti tenit in pei
2.
cun late e sàmbene ghisadu a sos viadores dadu
Cognomi e Proverbi
smb:
Ghisau
Terminologia scientifica
mng
Etimo
ctl., spn.
Traduzioni
Francese
ragoût,
fricassée
Inglese
sauce,
stew,
fricassee
Spagnolo
guisado
Italiano
intìngolo,
spezzatino,
fricassèa
Tedesco
Soße,
Ragout,
Frikassee.
sochítu , nm: suchete,
suchitu 1 Definizione
genia de papare fatu cun petza segada a biculedhos (mescamente de pudha, de conillu), posta a fríere unu pagu in su sufrissu fatu cun chibudha, pedrusèmene e un'aciunta de binu o aghedu e pagu pagu de abba, una ispergiadedha de píbere e sale
Frasi
gei tengu abetu bellu de mi fai su sochitu o s'anguli po Pasca!…◊ dhui tèngiu unu spitzuedhu de suchitu in su fogu
Terminologia scientifica
mng
Etimo
ctl.
suquet
Traduzioni
Francese
à la nage (cuc.)
Inglese
stew
Spagnolo
guiso de carne
Italiano
guazzétto
Tedesco
Ragout.