ammadricàda , nf Definizione
su ammadrigare, pònnere sa madrighe, su frammentu, su pesare de sa pasta
Sinonimi e contrari
ammadricadura
Etimo
srd.
Traduzioni
Francese
levage
Inglese
leavening
Spagnolo
fermentación
Italiano
lievitazióne
Tedesco
Aufgehen.
axedadúra , nf Definizione
su agriare chi faet sa pasta pesandho cun su frammentu
Sinonimi e contrari
agriadura,
ammadricadura,
axedamentu,
imbischidadura
Frasi
candu su pani est giai a mesu axedadura si alluit su forru
Etimo
srd.
Traduzioni
Francese
fermentation
Inglese
fermentation
Spagnolo
fermentación
Italiano
fermentazióne
Tedesco
Fermentation.